CONGRESO

Leo Ferrari - Cervecería Antares (Argentina)

Pionero en la fabricación de Cerveza Artesanal en Argentina y socio fundador de Cervecería Antares.
Leo Ferrari será uno de los disertantes en el Congreso del 2do Festival de la Cosecha del Lupulo.
Gracias Leo por ser parte una vez más de El Lúpulo al Palo!

Emilio Ghirardi - Cervecería La Cruz (Argentina)

El primer orador, nuestro amigo, compañero y gran brewmaster!
Emilio Ghirardi, brewmaster de Cerveza La Cruz Bariloche, brindará una charla imperdible de técnicas de lupulado.
Gracias Emi por estar siempre junto al Festival de El Lúpulo al Palo!

Rodrigo Rios & Guido Arezo - Cabesas Bier (Uruguay)

Nuestros Amigos Guido y Roro, amigos de la casa, amigos del Anuario Cervecero Sudamérica, amigos del Festival de la Cosecha del Lupulo. Maestros cerveceros de la gran Cerveceria Uruguaya Cabesas Bier, serán parte del Congreso de El Lúpulo al Palo!
Grandes conocedores de la materia, brindaron una gran presentación en el pasado Festival. Será un honor contar con ellos una vez más!

Hernan Testa - Lúpulo de la Patagonia (Argentina)

Una vez más, contaremos con la presencia de uno de los principales referentes en lo que hace al cultivo de lúpulo en la Patagonia. Tendremos la visión profesional de un Ingeniero Agrónomo apasionado por el mundo del lúpulo y la Cerveza Artesanal.
Salud Hernan!

Felipe Araujo De Paula - Zapata-Cervejaria Rural (Brasil)

Nuestro hermano Sudamericano Felipe Araújo de Paula, de Zapata-Cervejaria Rural brindará una charla sobre las tendencias en el uso de variedades de lúpulo en Brasil.
Bienvenido Felipe!

Mario Celedón - Lúpulos Chile (Chile)

Ingeniero Agrónomo de la Universidad Austral de Chile, Mención Economía Agraria y Licenciado Ciencias Agrarias con interés en innovación, investigador de uso de Energías Renovables No Convencionales. Responsable de la producción y desarrollo del cultivo del lúpulo en la región de Los Ríos.
Gracias por compartir tus conocimientos!

Ignacio Schwalb & Juan Diego Vasquez - Cervecería Barbarian (Perú)

Dicen que hacer negocio con la familia y los amigos no es buena idea, sin embargo Ignacio Schwalb y Juan Diego Vásquez demuestran todo lo contrario!
Estos dos grandes cerveceros brindarán una charla referente al lúpulo como elemento comercial.
Bienvenido Ignacio! Bienvenido Juan!

Diego Libkind - IPA TEC CONICET (Argentina)

Graduado de la Universidad de Comahue como Licenciado en Ciencias Biológicas.
Actualmente, se desarrolla como Investigador Asociado en el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnicas (CONICET). Ocupa el cargo de Docente Asistente (ASD) en Genética en la Universidad Nacional de Comahue. Además, se desempeña como Coordinador en la División de Biodiversidad Microbiótica y Biotecnología en el Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medio Ambiente (INIBIOMA).
Brindará la charla 'Lúpulos y levaduras: una historia de amor y odio'. Bienvenido Diego!

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